食物繊維は種類より量!?

投稿者: | 2022年8月13日

食物繊維の種類よりも、摂取量が腸内細菌による酪酸産生には重要であるようだ、という米国デューク大学からの研究報告。

https://www.nibiohn.go.jp/eiken/linkdediet/news/FMPro%3F-db=NEWS.fp5&-Format=detail.htm&kibanID=78600&-lay=lay&-Find.html?fbclid=IwAR1F3TBsIrvjpQoFF3MukhyjG7BtFSMh8tBwiGEl_zUlyy7st4ut59AgEuU&fs=e&s=cl

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