日記 かちゅー湯〜懐かしい味を思い出す すみません。今回は完全に余談です(笑)かちゅー湯とは、沖縄で風邪ひきそうな時とか体調が悪い時にふと出されることがある。鰹節をお椀に入れて、そこにすこし味噌を入れ、熱湯を注ぐ。私が食べたのは、本当にそれだけのものだった。そんな「かちゅー湯」が... 2025.06.04 日記沖縄
日記 古き良き時代の那覇が見られるのは、あと何年だろうか 久々に長距離移動しています。何年ぶりかを数えるのをやめて久しい感じです。ちょうど移動日は黒糖の日でした。移動の飛行機の中は、ロングストロークの様な咳をする方も居られて、横に離れていても少し気にしてしまいます。まぁ、四六時中咳をしているわけで... 2025.05.12 日記沖縄
日記 沖縄方言すぎる白雪姫⑥ 字幕になっていないところだけ行きますね。✅「ポー玉おにぎり弁当」⇒いわずと知れたポークランチョンミートを焼いたものと卵焼きの「ポーク卵」が入ったおにぎりのこと。一般的な「おにぎり」のように三角形に握られたものというより「おにぎらず」と呼ばれ... 2023.12.13 日記沖縄
日記 沖縄方言すぎる白雪姫⑤ ✅かめかめかめかめ甕仕込み、県内唯一甕仕込み~⇒石川酒造の泡盛「うりずん」のCMをそのままです。ちなみにその動画は最下段に置いておきます。✅きぶとーん(画面中の文字)⇒「煙っている」なので、かまどを使っているから煙が出ているということ。✅ヌ... 2023.12.04 日記沖縄
日記 沖縄方言すぎる白雪姫④ この回から、画面下に字幕がついていますので、あまり解説が必要ないのですね。少しわかりづらいところだけ説明しましょうね。✅美浜にいるアメ女⇒あまりいい言葉ではないですが、アメリカンビレッジにある北谷町の美浜地区に出没する「広い意味ではアメリカ... 2023.12.04 日記沖縄