「栄養」カテゴリーアーカイブ

母親の食事は孫の脳を守れる：遺伝子モデル研究

回虫の遺伝子モデルによる研究です、 妊娠初期にリンゴやハーブを食べる母親は子供や孫の脳の健康を守っている可能性があるようだ、という豪州モナシュ大学からの遺伝子モデルを用いた研究報告。この発見は、母親の食事が子供の脳だけで… 続きを読む »

朝たくさん食べるとダイエットが容易になる？

1日の食事の大部分を早い時間に食べても遅い時間に食べても、身体がカロリーを代謝する方法には影響しないようだ、という英国アバディーン大学からの研究報告。とはいえ、朝に最大の食事をするとその日の遅い時間の空腹感が減るようであ… 続きを読む »

人工甘味料が腸内細菌を乱すと判明、健康に悪影響の恐れも

　ダイエットをうたう炭酸飲料を飲んで、砂糖に付き物のうしろめたさやカロリーを気にせずに甘さを堪能する。その快感は多くの人が経験したことがあるだろう。しかし、新たな研究によると、人工甘味料はかつて考えられていたほど無害では… 続きを読む »