健康・スポーツ

食物繊維の種類よりも、摂取量が腸内細菌による酪酸産生には重要であるようだ、という米国デューク大学からの研究報告。

「レジスタンス運動」は「筋力トレーニング」と解釈して良いと思います。昔の日本人も、地域によってはほとんど動物性蛋白を摂らない地域もあったのではないかと思われます。記事はここから↓サイクリングや水泳などの他の運動とは対照的に、筋力トレーニング...

あくまでもマウスによる研究結果ですが、興味深いことではあります。　この様な事例の場合は、　1．人間とマウスの違い　2．日本人と外国人の違い（今回の場合だと人種間による食習慣の差）　を考えるべきであります．ハンバーガー、フライドポテト、炭酸飲...

一般的に女性の方が長生きするよいう話を耳にすることが多い。　実際に厚労省が発表する資料では、誰もがそのことを疑うことなく受け入れてきたでしょう（下図参照）。　以下に紹介する最新研究はデンマークでの研究ですが、大学院時代の2人の恩師を見ると、...