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ジャンクフードがやめられないのは腸からの命令のせい？

脳を刺激して食欲を促進する、腸内の脂肪センサーが明らかになった。不健康な食品選択を防ぎ、過食によって引き起こされる健康問題に対処するためには、この腸と脳のつながりをブロックする必要があるかも？　米・コロンビア大学ザッカー… 続きを読む »

スナック菓子やインスタント食品などといった超加工食品を多く摂る人は、メンタルヘルス上の観点からも食生活を見直した方がよいかもしれない。米フロリダ大西洋大学の研究。 https://www.nibiohn.go.jp/ei… 続きを読む »

富山大学医学薬学教育部生命・臨床医学専攻博士課程の井上真理子らのグループは、「子どもの健康と環境に関する全国調査（エコチル調査）」のデータを用いて、妊娠中の発酵食品（味噌汁・ヨーグルト・チーズ・納豆）の摂取量と、生まれた… 続きを読む »

少し驚く内容もありましたが、ハム、チーズ、タマゴについては、今後の研究も見る必要があるかと思います。自宅で健康的な朝食を食べる若者は、心理社会的健康状態が良好であるようだ、というスペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャ大… 続きを読む »

栄養系の論文（機械翻訳になりますが）の中で、「バランスの取れた食事」というのがキーワードのような気がするのは気のせいでしょうか？腸内の組織に常駐する白血球の一種が、感染に迅速に対処するためのエネルギー源としてブドウ糖を… 続きを読む »