「栄養」カテゴリーアーカイブ

ジャンクフードがやめられないのは腸からの命令のせい？

脳を刺激して食欲を促進する、腸内の脂肪センサーが明らかになった。不健康な食品選択を防ぎ、過食によって引き起こされる健康問題に対処するためには、この腸と脳のつながりをブロックする必要があるかも？　米・コロンビア大学ザッカー… 続きを読む »

[栄養] 不安やブルーになるのは、超加工食品を摂り過ぎているから

スナック菓子やインスタント食品などといった超加工食品を多く摂る人は、メンタルヘルス上の観点からも食生活を見直した方がよいかもしれない。米フロリダ大西洋大学の研究。 https://www.nibiohn.go.jp/ei… 続きを読む »

妊娠中のチーズの摂取量と生まれた子どもの3歳時点の睡眠時間との関連：エコチル調査

富山大学医学薬学教育部生命・臨床医学専攻博士課程の井上真理子らのグループは、「子どもの健康と環境に関する全国調査（エコチル調査）」のデータを用いて、妊娠中の発酵食品（味噌汁・ヨーグルト・チーズ・納豆）の摂取量と、生まれた… 続きを読む »

朝食を抜くと若者が心の健康問題を発症する可能性が高まる？

少し驚く内容もありましたが、ハム、チーズ、タマゴについては、今後の研究も見る必要があるかと思います。 自宅で健康的な朝食を食べる若者は、心理社会的健康状態が良好であるようだ、というスペイン・カスティーリャ＝ラ・マンチャ大… 続きを読む »